当提到白水虾，我们会联想到鲜美的海鲜味道和丰富的蛋白质，下面我将为您介绍一道简单又美味的白水虾做法，让您能够在享受美食的同时，也摄入充足的营养。
清炖白水虾
这道清炖白水虾不仅简单易做，而且能够保留白水虾的原汁原味，让您在品尝的同时，也能感受到海鲜的鲜美。
所需食材：
新鲜白水虾克
姜3片
蒜3瓣
料酒1汤匙
食用盐适量
清水适量
青葱适量
胡椒粉适量（可选）
步骤：
准备工作：白水虾洗净，去掉虾线，姜切片，蒜拍破备用。
炖煮白水虾：将适量的清水倒入锅中，加入姜片和蒜瓣，大火煮沸。然后加入料酒，这能够去腥提鲜。接着将洗净的白水虾放入锅中，煮至变色，变成粉红色。
调味：炖煮的白水虾中加入适量的食盐，根据个人口味添加。您也可以适量加入一些胡椒粉，增添一点点辛香味。
炖煮时间：继续炖煮白水虾，直到虾变成完全粉红色，表皮微微卷曲，表现出鲜美诱人的状态。这一过程通常需要5-7分钟，时间不宜过长，避免过熟影响口感。
装盘：将炖煮好的白水虾捞出，装入盘中，可以撒上一些切碎的青葱，为菜品增色添香。
这道清炖白水虾不仅简单易做，而且能够保留白水虾的原汁原味，让您在享受美食的同时，也能摄入充足的蛋白质和微量元素。白水虾富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于维持身体的正常运作和健康发展。
当然，您也可以根据个人口味的不同，适当加入一些其他调味料，比如姜汁、蒜末、香菜等，让这道白水虾更加丰富多样。希望您能够喜欢这道美味又简单的白水虾菜品，享受到健康与美味的双重享受。
